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Il est très restrictif par conséquent, si vous menez une vie très active, bonjour les grosses fatigues.
Le principe de ce dernier d’éliminer purement et simplement tous les aliments qui, comme estime l’auteur du dit régime, peuvent nuire à l’organisme.
En suivant le régime Scarsdale vous devrez donc vous priver d’alcool, de boissons sucrées ( toutes les boissons sucrées), cela inclut thé, café, lait, café.
Non ces boissons ne sont pas interdites, mais vous devez les consommer uniquement sans sucre.
Vous devez également vous priver de féculents (pommes de terre, pâtes) et de laitages gras.
En préparant vos repas, vous devez suivre des lois très précises.
Dans les salades vous ne devez utiliser en guise de sauce que le citron et le vinaigre, pas d’huile, ni mayonnaise.
Il devra en être de même lors de la cuisson de légumes et viandes.
Vous ne devez employer ni huile, ni beurre.
En bref c’est un régime qui réduit considérablement la consommation de lipides et glucides au profit de celle des protéines.
C’est un régime qui ne doit être suivi que pendant deux semaines avec bien entendu possibilité de renouvellement.